Як вибрати кейтеринг

Новорічними корпоративами з банкетами та фуршетами, організованими кейтеринговими службами, нині нікого не здивуєш. Свіжі і красиво оформлені страви, святкова сервіровка, турботливий персонал – вагомі аргументи на користь вибору ресторану на колесах. Кейтеринг – виїзна організація харчування на діловому або урочистому заході. Компанії, які надають цю послугу, беруть на себе всі турботи і відповідальність за закупівлю продуктів, приготування страв, їх доставку в офіс, банкетний зал, будинок, сервіровку столу і обслуговування гостей. Найбільш популярні формати новорічного корпоративу з замовленням кейтерингових послуг – банкет, фуршет. Існують також нестандартні види кейтерінгу. Для святкування Нового року на роботі повноцінне застілля з гарячими і холодними стравами, закусками і десертами вважається класичним, хоч і не самим бюджетним варіантом. Банкет буде оптимальним рішенням, якщо серед запрошених є літні люди, точно відомо кількість гостей, а захід триватиме більше двох годин.
Токож хочемо вам порекомендувати кейтеринг
Фуршет, не передбачає розсадження гостей, зручний коли число людей невідомо. Цей формат зазвичай замовляють, якщо планується розважальна програма. Їжа та алкоголь розташовуються на окремих столах.
Меню для фуршетів менш різноманітна і складається в основному із закусок, які можна їсти руками або вилкою. У ньому відсутні гарніри і повноцінні гарячі страви.
Нетрадиційні варіанти гарні для особливих ситуацій або коли організатор корпоративу відмінно знає смакові переваги гостей. Святковий кава – брейк доречний, якщо в робочий час вас приїжджають привітати клієнти, партнери. Млинці, круасани, чашка кави і взаємна довіра ще більше зміцнять прекрасні ділові стосунки. Вуличний кейтеринг зі стріт – фудом, коктейльна захід, candy – bar c великою кількістю смаколиків напевно сподобаються активної молоді.
Залучення кейтерингової компанії допоможе організувати торжество на вищому рівні. Смачна їжа, цікава програма і якісне обслуговування зроблять свято незабутнім.